发布日期 2020-11-02

秋天遇到它我从不放过,再便宜也要常给孩子吃,补充营养对牙齿好

原标题:秋天遇到它我从不放过,再便宜也要常给孩子吃,补充营养对牙齿好

秋天芋头大量上市,正是吃它的好时节,芋头是日常生活中的常见蔬菜,软糯鲜香,即可入菜吃,也可当作小吃或者甜点,还可当作主食,无论怎么做都很好吃。尤其喜欢在甜品中加入些芋头进去,吃起来甘甜软糯,入口即化,能为甜品增色不少哟。

说起芋头,它是一种碱性食物,比红薯营养比土豆香 ,3元钱1斤,可惜很少人知道,营养丰富,富含蛋白质、钙质、铁、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种人体所需的微量元素,尤其是氟的含量高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;常吃能增强免疫力,养颜美容,乌黑秀发,促进消化,补中益气等功效,是秋季不可错过的食材。

霜降过后,天气越来越冷,这时人的胃口变好,就需要吃点有营养又耐饿的食物,芋头就是不错的的选择。芋头富含高膳食纤维,热量也低,吃它不仅有饱腹感,还能减少热量的摄入,多吃不发胖,还能补充营养。今天小编给大家分享一道芋头简单好吃的做法--肉末红烧芋头,芋头吸收了肉香味道,烧的纷纷糯糯, 味道超级棒,更关键的是多吃不长肉。秋天遇到它我从不放过,再便宜也要常给孩子吃,补充营养对牙齿好。

【肉末红烧芋头】

原料: 芋头 1盘 肉末 1小碗 姜蒜末 1小勺 料酒 1勺 酱油 1勺 葱花 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2.烧热锅放入少许油,下入姜蒜末进锅爆香; 3. 下入肉末进锅翻炒; 4. 肉末翻炒变色后加入适量的料酒,翻炒均匀; 5. 下入准备好的芋头块进锅翻炒; 6. 加入适量的酱油翻炒上色; 7. 加入少许水炖煮约5分钟; 8 芋头炖煮熟后加入盐调味,翻炒均匀; 9. 最后放入葱花即可;

10. 盛入钵中,撒上葱花。

小贴士:1. 先用姜蒜末炝锅,加入肉末进锅煸炒变色; 2. 加入芋头进锅翻炒,加入适量的水炖煮; 3. 炖煮煮后加入盐调味即可。

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